先日から、京都に長期滞在しています。ホテルに宿泊をしているのですけれども、とても小さなホテルなんですね。フロントの皆さんもフレンドリーで、嫌ではないのですが、お部屋が少し狭かったり、若干古かったりと、値段が高かったら泊まらないかなぁ、、というのが第一印象でした。チェックインの時、マネージャーという名刺をだされた方が
「朝食はフリーにしますので」
と言われましたが、「はい」と答えただけで、あまり気にしていませんでした。ところが一泊して、ホテルのレストランに行き、朝食を食べたところ、びっくりするぐらい美味しかったのです。高級な朝食なんでしょう？と言われそうですが、そうではなくて、本気で料理を作っているなと感じたんですね。
あんまり驚いたので、外出するときに、フロントの方に、「美味しいです！」とお伝えしたくらい美味しかったのです。当然ではありますが、宿泊をはじめてから毎日朝食を食べていますが、まったく飽きないです。
ふとしたことで、土曜日に買い物にでないといけなくなりました。いくつかのショッピングモールを調べていたら、ホテルのレストランと同じ名前のレストランがあることを見つけました。あれ？と思って調べたところ、たくさんのレストランを運営されている会社さまでした。社歴を拝見したところ、ホテルにあるレストランが最初のお店だったようです。また健康志向のレストランだったようで、毎日食べていた朝食は、有機フルーツのジャムですとか、薬膳ですとか、かなりこだわった朝食だったようです。
やっぱりなぁ、、と思ったところではありますが、外からは、実力って見えないんだなとも思いました。またこんなに「強力な武器」をフリーにしちゃうのも勿体無いと感じてしまいました。対外的な評価というのは、見栄えで左右されてしまうところもあるかと思うので、ビジネス的には、もう少し上手なアピールをすればいいのに、、、と感じました。（控えめな皆さんなのでしょうね・・・）
そういえば、そのホテルのWebサイトには、リンク切れとかあったりもしますしね。若干もったいないです。
ということで、実力と見栄えは、両方共大切なんだよ、というお話でした。
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